Boczek nak艂uwamy no偶em. Wod臋 gotujemy z sol膮 i majerankiem, nast臋pnie studzimy i wk艂adamy boczek. Ca艂o艣膰 wstawiamy do lod贸wki na 2 dni. Wyjmujemy boczek z lod贸wki, osuszamy i nacieramy pieprzem 艣wie偶o mielonym, siekanym czosnkiem i kolejn膮 porcj膮 majeranku. Uk艂adamy boczek w brytfance i pieczemy w 110 stopniach przez 5 godzin.
Przepis na piklowana cebula krok po kroku. Cebul臋 obierz z 艂upiny, przekr贸j na cztery cz臋艣ci. Umie艣膰 cebul臋 w s艂oiku, dodaj li艣膰 laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarnach. Do garnka wlej 1,5 l wody, dodaj 0,5 l octu, cukier i s贸l, zagotuj. Gor膮c膮 zalew膮 zalej cebul臋, zakr臋膰 s艂oiki. Umie艣膰 je w garnku, wlej wody do 3/4 W tym przepisie bryzol przygotowany jest z kark贸wki. Mi臋so mo偶esz pokroi膰 na plastry, posieka膰 lub zmieli膰 w maszynce. W wersji siekanej i mielonej niezb臋dne b臋dzie jajko, kt贸re scali mi臋so w zwart膮 mas臋. Bryzole wed艂ug tego przepisu przygotowane s膮 z plastr贸w kark贸wki. Bryzole obowi膮zkowo podaje si臋 z pieczarkami z cebul膮.M jak mi臋so (3) - opis, recenzje, zdj臋cia, zwiastuny i terminy emisji w TV. Przeci臋tny Polak spo偶ywa prawie 80 kg mi臋sa rocznie. Widzowie dowiedz膮 si臋, jak je kupowa膰, gotowa膰, piec, sma偶y膰 lub podawa膰 na surowo. W ka偶dym odcinku zaprezentowane zostan膮 trzy przepisy.
Jednego dnia wybierz udka z kurczaka, drugiego pol臋dwiczki wieprzowe, a trzeciego mi臋so mielone z indyka. Podawaj je z ry偶em, kasz膮, ziemniakami albo pieczywem. Nie b贸j si臋 miksowa膰 smak贸w! Gotowanie mo偶e by膰 naprawd臋 niez艂膮 zabaw膮. Przepisy z kategorii Obiad prosty mi臋so. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej