Murzynek w klasycznym wydaniu z odrobiną cukru pudru do posypania bądź otulony w polewie czekoladowej. Idealne, niezobowiązujące ciasto sprawdzi się na każdą okazję. Przygotujemy je w sposób bajecznie prosty. Szybko łącząc składniki i umieszczając je w blaszce mamy pewność, że po 50 minutach nasze ciasto będzie się już studzić, a jego smak sprawi, że zniknie równie szybko jak powstało. Składniki : 2 -2 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1/3 250g masła/margaryny 1/2 szkl. wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki kakao 4 jajka cukier waniliowy Dodatkowo : cukier puder do posypania polewa czekoladowa bądź inna ulubiona blaszka o wym. 25-30cm papier do pieczenia Przygotowanie : W garnuszku rozpuszczamy masło/margarynę, wodę, cukier i kakao aż składniki się połączą. Następnie powstałą masę studzimy. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy masę kakaową oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury przez 40 minut. Stan upieczenia ciasta sprawdzamy patyczkiem ( gdy patyczek jest suchy ciasto wyciągamy z piekarnika). Upieczone ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem bądź polewamy polewą.
Chyba wszyscy uwielbiają murzynka - ja postanowiłam odrobinkę zmodyfikować tradycyjny przepis i swoje ciasto zrobiłam z cukrem pudrem (o wiele łatwiej się rozpuszcza przez co skraca się czas przygotowania). Skorzystałam też z tricku podpatrzonego u Nigelli Lawson przy oblewaniu murzynka pozostałą polewą - zdarza się, że ciasto pieczone w keksówce odrobinę pęka (mnie to akurat zupełnie nie przeszkadza) - polewę warto wlać nie tylko w powstałą szczelinę, ale świetnie też nakłuć ciasto od góry patyczkiem i pozwolić, żeby płynna kakaowa masa dostała się do wnętrza ciasta:) Smacznego:) na dużą keksówkę: 250 g masła, 2 szklanki mąki, 1 i 1/2 szklanki cukru pudru, 4 jajka, 1/2 szklanki wody, 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ew. wiórki kokosowe do posypania Masło, przesiany cukier puder i wodę podgrzewać do rozpuszczenia się składników, zdjąć z ognia, wsypać przesiane kakao i dobrze wymieszać trzepaczką. Odstawić do ostygnięcia (masa nie będzie bardzo gęsta), ale odłożyć 1/3 szklanki do polania upieczonego ciasta. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno. Ostudzoną masę zmiksować z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i żółtkami. Delikatnie połączyć ubite białka z ciastem (ja robię to szpatułką). Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki, piec około 50-60 minut w 180 stopniach. Studzić w piekarniku, oblać pozostałą polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
Murzynek z orzechami 8 marca 2012, 15:18 FACEBOOK. X. E-MAIL. KOPIUJ LINK. Murzynek z orzechami Można użyć gotowej polewy lub posypać ciasto cukrem pudrem.
Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową Porcje: 1 Czas: 60 min Piekarnik: 180 ℃ / 40 min Murzynek błyskawiczny to doskonały deser, który na pewno wywoła nieskrępowany uśmiech na twarzach wszystkich domowników. Idealnie sprawdzi się jako podwieczorek dla dzieci lub gości. Murzynka nie powinno się podawać z innymi ciastami, ponieważ z pewnością skradnie całe show 😉 Świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole pośród makowców czy pierogów z kapustą i grzybami. Zapraszam Cię po prosty przepis na murzynka błyskawicznego z konfiturą z wiśni. Murzynek błyskawiczny to wyborny deser dla całej rodziny! Składniki: 500 ml maślanki250 ml cukru500 g mąki pszennej125 ml oleju2 łyżeczki sody16 gram cukier waniliowy2 łyżki kakao3 łyżki konfitury z wiśniami Przepis na murzynka błyskawicznego: Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sodę, cukier waniliowy, następnie wszystko dokładnie mieszamy łącząc maślankę i zaczynamy miksować, dodajemy powoli olej, kakao i miksujemy na jednolitą 3 łyżki konfitury z wiśni, następnie dokładnie wszystko wlewamy do formy (30x20cm) wcześniej natłuszczonej pieczemy około 40 minut w 180°C na grzaniu góra – dół. Murzynek błyskawiczny – jak podawać? Gotowego murzynka możesz polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem, wszystko według uznania. Jednak najlepiej smakuje polany ciemną czekoladą z filiżanką gorącej herbatą z cytryną i miodem oczywiście. Podczas gdy murzynek stygnie, możemy wykonać polewę z gorzkiej czekolady. Szybki przepis na ciemną polewę: 100 g czekolady gorzkiej4 łyżki mleka Mleko przelewamy do rondelka i podgrzewamy do zagotowania. Zdejmujemy z palnika i dodajemy drobno pokrojoną czekoladę. Całość mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie czekamy aż czekolada trochę przestygnie i polewamy murzynka po wierzchu. Smacznego! Zobacz również: Babka kokosowa Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (9 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Tarta ze szpinakiem i serem feta Filety z kurczaka w sosie teriyaki Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkamiPrzepisy Deser Kuchnia polska Ciasta Przepisy na murzynka Murzynek z jabłkami Murzynek z jabłkami Czas przygotowania: powyżej 1h Składniki jabłka 4 sztuki kakao 2 łyżki mąka 2 szklanki cukier 1 szklanka jaja 4 sztuki olej 0,5 szklanki Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 łyżeczka mleko 0,5 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Murzynek z jabłkami Kroki postępowania Jabłka myjemy obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do większej miski. Dodajemy mleko, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, jajka, rozbełtane z olejem i kakao. Nie mieszamy, zostawiamy na około 20-30 minut przykryte ściereczką. Po tym czasie mieszamy i przekładamy na wysmarowaną formę (30x20cm). Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30-40 minut. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem. Polecane produkty Poznaj podobne przepisy Kulinarne porady Aktualności Komentarze (9) Justa32 21:03 jadłam takie ciacho,jest pyszne Seba 10:16 aż ślinka cieknie GOSIA18 12:24 również takie piekę, pycha Beata61 11:34 to co lubię :) MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!Skandal. Toż to skandal! Zamów ciasto. Filtrowanie: Ciasta z cukrem Ciasta z erytrolem Typ Z cukrem Z erytrolem (dla cukrzyków)