Przygotowanie. 1. Kapustę kiszoną odciśnij starannie z nadmiaru soku, przełóż do garnka, zalej 2 szklankami wody i gotuj pod przykryciem ok. 30 minut, dodając do kapusty liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Kiedy zmięknie, przełóż ją z garnka na inne naczynie — dzięki temu przyspieszymy czas studzenia kapusty.
Gdy kapusta jest prawie miękka gotuję al'dente łazanki w osolonym wrzątku. Odlewam wodę. W dużym garnku mieszam wszystkie gorące składniki: łazanki, kapustę i uduszone grzyby z boczkiem i cebulą. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Przepis i sposób przygotowania na: Łazanki z boczkiem, kiełbasą i kapustą kiszoną. Na patelni podsmażam wędzony boczek pokrojony w kosteczkę. Czekam aż boczek się lekko wytopi. Dodaje pokrojoną w kosteczkę kiełbasę. Wszystko razem na średnim ogniu podsmażam. Kapustę kiszoną przepłukuje, wyciskam i kroje drobniej. Dodaje sól Sezon na młodą kapustę się zaczął ,wiec nie może zabraknąć moich ulubionych łazanek właśnie z młodą kapustą.Pyszny obiad dla całej rodziny,który przygotujecie w 30 min. Zapraszam po przepis Ugotowane łazanki zazwyczaj podaje się na tłusto, czyli z dodatkiem smażonej kiełbasy, słoniny, czy też z wędzonym boczkiem. W naszej tradycyjnej kuchni lazanki szykujemy zazwyczaj w wersji rozszerzonej. Łazanki podajemy zatem z kapustą słodką świeżą lub kapustą kiszoną gotowaną. Łazanki – rodzaj makaronu, który otrzymuje się przez pokrojenie poprzecznie zwiniętego rulonu twardego, przeschniętego ciasta na jednocentymetrowe paski i pokrojenie tych pasków na kwadraciki. Następnie gotuje się je i podaje z dodatkiem przesmażonej słoniny lub boczku [1] . W polskiej kuchni łazanki są podawane najczęściej z R0vTweZ.